朱🄕♄铭对开封的破事儿毫不知情，他正忙着🖐跟老爸一起研究炒茶。
“视频里的炒茶灶，好像要砌这么高。”朱铭朝自己胯间💼🗌比了比。
朱国祥弯腰体验手感：“不用瞎猜，怎么顺手怎么来，以后慢慢调🎋🏤🜂整高度🐢🁟就是。”
朱铭回忆在网🀷上看到的炒茶视频，说道：“我记得炒茶用的锅，好像比炒菜锅更浅。”
朱国祥也没操作过,🇩只知道少许理论，猜测道：“浅锅可能更易👷🍡受热，而且锅内茶叶受热更平均。”
事实上，那种浅锅叫做“广🖎👢锅”，是抗战期间才发明出来的。而且深锅浅锅各有优⚅🏃🗘点，比如龙🙡井茶,就不适合用浅锅炒制。
一个泥瓦匠,正在砌灶台。
三口🈥🀚☾炒茶锅要🀷并在一起，锅🖎👢还没做好，已经找铁匠定制。
观看一阵，朱铭溜达去旁边的蒸🍥🎒茶房，已有采茶工端着茶叶回来。
“这🈥🀚☾么🈴嫩的茶叶也采？”朱铭🖃🏸忍不住伸手去摸。
茶工连忙制止：“村长,摸不得，🄽摸了就卖不上价。这些都是腊茶芽，每🐢🁟年只能采一丁点。一斤腊茶的价钱，能抵十🞶几斤一等茶。手摸不得,只能用指甲掐采，掐下来还要丢进水里泡着。”
朱铭没再动手，茶工是专业人士。
朱国祥也过来围观蒸茶,边看边说：“去年打算把废茶山整理一下，因为兴修水利耽搁了。但废茶山也可以采⛣🜌茶,随🞶便采一些过来,专门用于炒茶试验。至于大明村的茶山，还是用老办法蒸制。等炒茶法有了效果,再慢慢扩大炒茶产量。不能一下子全变,要留时间给茶工锻炼手艺。”🐏⚞💤
“这个是🝻肯定的,否则万一搞砸了,咱们的资金肯定出问题。”朱铭虽然性子急，但也知道有些事情急不来。
在村中逗留🆣至元宵节🇩，朱铭就带着白胜、石彪下🐂☬山。
大年初三，🆣他已下山一趟，跟回家过年的白三郎喝喝酒。两人约好了，正月十六便动身，🚄结伴坐船前往洋州城。
坐船也没坐多久，在汉水与🖎👢洋水交汇处，便直接登岸改为步行。
前方是湍🝻急的黄金峡，共有24处险滩。🖐白家的舵手，没有能力过去，稍不注意🁕🅨🉅就要船毁人亡。
“此地险峻，”朱铭观察山川形势🄽，对白崇彦说，“若遇战事，可在两河交汇处，垒一寨堡阻断水陆交通,便有十万兵马也过不来。”
白崇彦笑道：“大郎却是知兵的，难怪能🖐够踏破贼寨。”
他们在江边悬崖下前进，两岸🖃🏸峭壁耸峙,不时能听到猿猴的啼叫声。
朱铭踢了踢脚下杂草：“这里居然有路。”
白🄕♄崇彦解释说：“这些小路，是纤夫踩出来的，没有纤夫拉船，再好的舵手也不敢过黄金峡。”